Nuestra receta es una herencia familiar que nace en los pequeños valles centrales del estado de Guerrero, en Chilapa de Álvarez.
¡Celosamente resguardada por generaciones!
La receta de la familia Miranda Fonseca ha sido cocinada con el mismo cariño desde la primera vez. Se trata de una flauta de maíz doradita, acompañada de seis irresistibles rellenos a elegir:
Falda de res
Pechuga de pollo
Puré de papa
Queso Oaxaca
Zanahoria
Frijolitos refritos
Cada relleno es el pretexto perfecto para disfrutarla sopeando en nuestra suave salsa, una mezcla de chiles, tomate verde, crema, lechuga y queso Cotija. El resultado: una explosión de sabores que se intensifica con cada bocado.